Menjar aliments de proximitat i de temporada és bo per a la salut i per a l’economia del territori. La inquietud per l’alimentació i la conservació del planeta és cada vegada més latent en les noves generacions. Els hàbits de consum estan canviant i els productors i supermercats ho saben.
Menjar aliments de proximitat i de temporada és bo per a la salut i per a l’economia del territori. La inquietud per l’alimentació i la conservació del planeta és cada vegada més latent en les noves generacions. Els hàbits de consum estan canviant i els productors i supermercats ho saben.
Menjar aliments de proximitat i de temporada és bo per a la salut i per a l’economia del territori. La inquietud per l’alimentació i la conservació del planeta és cada vegada més latent en les noves generacions. Els hàbits de consum estan canviant i els productors i supermercats ho saben.. Una preocupació cada vegada més habitual és la pesca sostenible. Menjar peix i conserves de qualitat preocupa perquè existeix la creença, cada vegada més estesa, que menjar animals malalts i/o estressats emmalalteix les persones. I, com a resposta a això i amb motiu del Dia Mundial dels Oceans, Alcampo ha llançat una línia de 60 articles que certifiquen que són de pesca sostenible. Es tracta d’una campanya centrada en la venda de productes del mar amb certificació Marine Stewardship Council (MSC), que es durà a terme fins al 16 de juny.. Posen el focus en la importància de treballar a favor de la sostenibilitat dels mars, combatre la sobrepesca i preservar els recursos marins mitjançant el foment de pràctiques pesqueres sostenibles, a més de conscienciar empreses i clients a prendre decisions que garanteixin la salut dels oceans a llarg termini, productes procedents de fonts sostenibles, la traçabilitat dels productes i la lluita contra la pesca il·legal.. Actualment, Alcampo ofereix a les seves botigues 60 productes certificats per MSC, 25 d’ells sota la seva pròpia marca, com ara els filets d’anxova en oli d’oliva, seitó en oli d’oliva o filets de bonítol del nord en oli d’oliva, i 15 productes certificats per ASC (Aquaculture Stewardship Council), dels quals 9 també pertanyen a la seva marca.. Aquesta política contempla mesures com la lluita activa contra la pesca il·legal, no declarada i no reglamentada (INDNR), la promoció de la pesca sostenible amb el Segell Blau de MSC, la pesca artesanal i de proximitat mitjançant la compra a llotges espanyoles, així com la col·laboració amb l’Ocean Disclosure Project (ODP), que promou la transparència en la cadena de subministrament pesquera mitjançant la divulgació pública de les fonts d’abastiment.. A més, la companyia no comercialitza espècies classificades com a “en perill” o “en perill crític” per la Llista Roja de la Unió Internacional per a la Conservació de la Natura (UICN) i aplica un marc científic per garantir la preservació de la biodiversitat. Algunes de les mesures adoptades són la reducció de la pesca incidental, la prohibició del shark finning (tall de les aletes de tauró), el foment de bones pràctiques pesqueres i el suport a la creació i conservació de reserves marines.
