Aquest dilluns passat es va dur a terme la presentació de la nova marca Mel d’Apicultores i Apicultors de Catalunya, un distintiu que identifica i posa en valor la mel produïda íntegrament al país i al territori. A l’acte hi van assistir representants del sector apícola del Perelló i de l’ajuntament, de cara a deixar […] Representants empresarials i de l’Ajuntament del Perelló, presents en la nova posada en marxa de la nova marca de mel catalana és un article de EbreDigital.cat.
Aquest dilluns passat es va dur a terme la presentació de la nova marca Mel d’Apicultores i Apicultors de Catalunya, un distintiu que identifica i posa en valor la mel produïda íntegrament al país i al territori. A l’acte hi van assistir representants del sector apícola del Perelló i de l’ajuntament, de cara a deixar constància de la rellevància del sector en el municipi. La nova marca vol reforçar la transparència amb els consumidors i defensar la mel produïda aquí davant la competència de productes importats. La cita va servir per avançar en un projecte que es vol impulsar des de la localitat del Baix Ebre, consistent en treballar amb el Departament d’Agricultura i la Cooperativa Apícola Tarragonina, amb seu al Perelló, per organitzar la primera Nit de les Mels Catalanes. Una iniciativa que vol convertir-se en un esdeveniment de referència per promocionar la mel catalana i el treball dels apicultors.. L’acte de dilluns, que ha tingut lloc a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans a Barcelona, ha estat presidit pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig. Foto: Govern. La nova marca està impulsada des de l’Associació d’Apicultores i Apicultors de Catalunya (AAAC), entitat formada per representants de les sis associacions d’apicultors de Catalunya, Unió de Pagesos, per professionals del sector i per persones jurídiques vinculades a l’activitat apícola, amb el suport d’Agroxarxa, i la Generalitat de Catalunya i vol esdevenir un distintiu de confiança per a les persones consumidores que reforci el posicionament al mercat i reconegui la tasca d’aquests productors del país.. L’acte de dilluns, que ha tingut lloc a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans a Barcelona, ha estat presidit pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, que va aprofitar per recordar que “amb aquesta iniciativa encetem una nova etapa pel sector apícola català vertebrada per la sostenibilitat, la qualitat i la promoció de la nostra mel”. Al mateix temps, ha defensat que “la mel és un tresor gastronòmic que es recol·lecta des de fa segles i que ha contribuït al desenvolupament dels territoris rurals de Catalunya. Ara el Govern, reconeix per primer cop aquest producte com un símbol identitari de país i un producte excel·lent que cal estimar i consumir per la gran quantitat de beneficis que aporta a la salut, la gastronomia i al nostre territori.”. Catalunya disposa d’una gran producció de mel, d’aproximadament uns 2 milions de quilos l’any, tot i així aquest volum és deficitari perquè el seu consum és molt més elevat. Malgrat l’alta demanda, la mel produïda a Catalunya continua tenint poca presència al mercat, en gran part a causa de la competència de mels importades a baix preu i la falta de coneixement i cultura de la mel per part dels consumidors. Més del 50% de la mel venuda pot ser d’importació o barrejada, fet que sovint fa que no es compleixin els requisits per garantir-ne una bona frescor i traçabilitat. A més a més, els preus baixos de les mels importades dificulten la viabilitat de les produïdes per apicultores i apicultors d’aquí.. La iniciativa vol contribuir a solucionar aquesta problemàtica i reforçar la competitivitat dels productors locals, millorar el reconeixement del producte davant del consumidor, promocionar el consum de mel de proximitat i contribuir a la preservació de la biodiversitat i el paper pol·linitzador de les abelles.. Els productes adherits a la marca hauran de complir un reglament tècnic i controls rigorosos que garanteixin la qualitat i autenticitat del producte per poder oferir a les persones consumidores una mel amb traçabilitat verificable, origen clar i màxim frescor. El segell garanteix que la mel que es compra és fresca o recent, i per tant conserva millor aromes naturals; enzims; propietats i característiques organolèptiques.. A més a més, totes les persones interessades en aquest producte podran consultar el llistat de mels adherides al segell MAAC mitjançant la informació proporcionada per l’Associació d’Apicultores i Apicultors de Catalunya (AAAC) en el seu lloc web: https://www.aaac.cat/mels. L’impuls del segell s’emmarca dins del Pla d’Acció de la Mel 2025–2028, impulsat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i consensuat amb el sector, que es desplega a través de 6 eixos estratègics i 39 accions concretes per fomentar la producció local, la sostenibilitat de les explotacions i un consum de proximitat basat en la transparència i la qualitat.. Representants empresarials i de l’Ajuntament del Perelló, presents en la nova posada en marxa de la nova marca de mel catalana és un article de EbreDigital.cat.
Aquest dilluns passat es va dur a terme la presentació de la nova marca Mel d’Apicultores i Apicultors de Catalunya, un distintiu que identifica i posa en valor la mel produïda íntegrament al país i al territori. A l’acte hi van assistir representants del sector apícola del Perelló i de l’ajuntament, de cara a deixar constància de la rellevància del sector en el municipi. La nova marca vol reforçar la transparència amb els consumidors i defensar la mel produïda aquí davant la competència de productes importats. La cita va servir per avançar en un projecte que es vol impulsar des de la localitat del Baix Ebre, consistent en treballar amb el Departament d’Agricultura i la Cooperativa Apícola Tarragonina, amb seu al Perelló, per organitzar la primera Nit de les Mels Catalanes. Una iniciativa que vol convertir-se en un esdeveniment de referència per promocionar la mel catalana i el treball dels apicultors.. L’acte de dilluns, que ha tingut lloc a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans a Barcelona, ha estat presidit pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig. Foto: Govern. La nova marca està impulsada des de l’Associació d’Apicultores i Apicultors de Catalunya (AAAC), entitat formada per representants de les sis associacions d’apicultors de Catalunya, Unió de Pagesos, per professionals del sector i per persones jurídiques vinculades a l’activitat apícola, amb el suport d’Agroxarxa, i la Generalitat de Catalunya i vol esdevenir un distintiu de confiança per a les persones consumidores que reforci el posicionament al mercat i reconegui la tasca d’aquests productors del país.. L’acte de dilluns, que ha tingut lloc a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans a Barcelona, ha estat presidit pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, que va aprofitar per recordar que “amb aquesta iniciativa encetem una nova etapa pel sector apícola català vertebrada per la sostenibilitat, la qualitat i la promoció de la nostra mel”. Al mateix temps, ha defensat que “la mel és un tresor gastronòmic que es recol·lecta des de fa segles i que ha contribuït al desenvolupament dels territoris rurals de Catalunya. Ara el Govern, reconeix per primer cop aquest producte com un símbol identitari de país i un producte excel·lent que cal estimar i consumir per la gran quantitat de beneficis que aporta a la salut, la gastronomia i al nostre territori.”. Catalunya disposa d’una gran producció de mel, d’aproximadament uns 2 milions de quilos l’any, tot i així aquest volum és deficitari perquè el seu consum és molt més elevat. Malgrat l’alta demanda, la mel produïda a Catalunya continua tenint poca presència al mercat, en gran part a causa de la competència de mels importades a baix preu i la falta de coneixement i cultura de la mel per part dels consumidors. Més del 50% de la mel venuda pot ser d’importació o barrejada, fet que sovint fa que no es compleixin els requisits per garantir-ne una bona frescor i traçabilitat. A més a més, els preus baixos de les mels importades dificulten la viabilitat de les produïdes per apicultores i apicultors d’aquí.. La iniciativa vol contribuir a solucionar aquesta problemàtica i reforçar la competitivitat dels productors locals, millorar el reconeixement del producte davant del consumidor, promocionar el consum de mel de proximitat i contribuir a la preservació de la biodiversitat i el paper pol·linitzador de les abelles.. Els productes adherits a la marca hauran de complir un reglament tècnic i controls rigorosos que garanteixin la qualitat i autenticitat del producte per poder oferir a les persones consumidores una mel amb traçabilitat verificable, origen clar i màxim frescor. El segell garanteix que la mel que es compra és fresca o recent, i per tant conserva millor aromes naturals; enzims; propietats i característiques organolèptiques.. A més a més, totes les persones interessades en aquest producte podran consultar el llistat de mels adherides al segell MAAC mitjançant la informació proporcionada per l’Associació d’Apicultores i Apicultors de Catalunya (AAAC) en el seu lloc web: https://www.aaac.cat/mels. L’impuls del segell s’emmarca dins del Pla d’Acció de la Mel 2025–2028, impulsat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i consensuat amb el sector, que es desplega a través de 6 eixos estratègics i 39 accions concretes per fomentar la producció local, la sostenibilitat de les explotacions i un consum de proximitat basat en la transparència i la qualitat.. Representants empresarials i de l’Ajuntament del Perelló, presents en la nova posada en marxa de la nova marca de mel catalana és un article de EbreDigital.cat.
